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ちょっと上手に出来たので、お披露目。

関西の友人に教えてもらいました。
お好み焼き粉は少量で、

キャベツメインのキャベツ焼き。笑。

お好み焼きを作るのには、
粉の量が少し足りないかな～

という時に、キャベツ焼き。笑。

クレープ状に薄くして、
（量が少ないので、自然とそうなる(^_^;)）

キャベツ、卵、揚げ玉、青ネギを上にのせ、
蓋をして蒸し焼き。

二つ折りにして完成。

お好み焼きソース、かつおぶし、青のり、
マヨネーズをかけていただきました。

キャベツ大量消費です。笑。

ごちそうさまでした！