この季節、毎年楽しみにしている＜新米＞。
品種は＜ヒノヒカリ＞。
熊本産のお米の品種は、いろいろあるけど、
私が食べてみて、
いちばん美味しいと思ったのが＜ヒノヒカリ＞。
「この品種がいちばん美味しい。」
と両親に言ったら、それ以来、
実家ではずっと＜ヒノヒカリ＞ばかり作っています。
実際、炊いてみました。
新米は、いつもより水をやや少なめにして・・・炊飯。
出来上がりました！
米が白い！
米粒が立っています。
めっちゃ美味しいです！！
子供の頃から、お米は家のもの。
買った事がありません。
もう両親に感謝ですね。
余った御飯は、塩おにぎりにして、
小腹がすいたとき食べましょう～。
お米と一緒に段ボールに入っていた野菜類。
タマネギ、なす、里芋、きゅうり、ピーマン、ネギ・・・
もう、ありがたい！感謝！
としか言いようがない。(^_^)
高齢の両親が作るお米、
あと何年、食べられるのだろうか。(^_^;)
リンク
リンク
