弁慶／ホテル日航熊本ホテル日航熊本の7F、日本料理の＜弁慶＞さんで歓送迎会がありました。  お品書き。懐石料理です。 ↑これがあると、何を食べたのかよくわかりますね。  前菜。 葉牛蒡と南関あげの旨煮、ふきのとう豆腐、キングサーモン松前寿司、 もろみ豆腐、飯蛸、唐芋レモン煮。 一口ずつですが、それぞれ味が違って、楽しめました。  向付。 鯛、中とろ、縞鯵、烏賊。お刺身〜お酒に合います〜。  煮物椀。 小柱真丈の清まし仕立て、よもぎ麩。  焼肴。 鱒味噌漬け、菜の花焼き。 私の嫌いな味噌の味がしなくて、食べやすかった。  合肴。 河豚唐揚げ、ほうぼう香り揚げ。白御飯に合いそう〜  替り鉢。 湯葉饅頭、亀甲餡。結構な弾力でした。  強肴。 国産牛フィレ肉、うるいとポン酢ソース。 お肉が柔らかくて、とてもおいしかった。  御飯。 ちらし寿司と止椀、赤だし（右）。 いろんな種類の具が載せてありました。  水物。 さくらアイスクリーム果実添え ・・・・さくらのアイスって、初めて食べたかも？！ おいしかったです。ごちそうさまでした。 2016年3月 弁慶／ホテル日航熊本／熊本市中央区上通町2-1 お出かけ日誌TOP 
当ホームページの画像、文章等の無断配布、複製、転載はご遠慮下さい。
|