中国旬料理　儷郷

地元では、とても有名な中華料理のお店、＜儷郷＞さん。
私が若い頃、水前寺に引っ越してから、もうすでにあったお店で、
時々寄らせてもらってます。

昭和63年創業なので、長く続いているお店ですね。
県民に愛されていますよ〜。



駐車場はお店入り口の右側（→）の車庫。
満車の場合は、左側（←）のコインパーキングへ。

今回、少人数で久しぶりに会食です。
夜のコース料理。

大きいテーブルに4人掛け。
広い和室で、ちょっと贅沢な気分です。


天使エビのボイル。


セッティングしてあった甘酢ゆずソースでいただきました。
プリプリして美味しい！


イカの炒もの。イカ、柔らかいです〜。
飾りのお花、大根やニンジンを使って板前さんの手作りです。お見事！
相変わらず、儷郷さんは昔から目でも楽しませてくれますね。


フカヒレのスープ。
高級スープですよ〜。


脱皮ガニの揚げもの。
柔らかく、美味しいカニでした。


炒めもの。飾りは鳳凰でしょうか。


鳳凰、アングルを変えて横から。なんか可愛い。笑。
こちらも板前さんの包丁さばきです。


蒸し餃子。


こちらもフカヒレのあんかけ。


チャーハン。


デザートのココナツ杏仁豆腐。
冷たくて、甘い〜♪


四川料理で、ちょっと辛めの味と思っていましたが、
最近では、辛めも微妙。
食べやすくなってました。

お店は、県の条例に従っての感染対策。
広い和室に2テーブル。

4人掛けで、ゆっくり出来ました。
テーブルには、アクリル板。仕切ってありました。


入り口には手指消毒あり。
安全、安心で、久しぶりに楽しい時間でした。


ごちそうさまでした！


2021年12月


熊本のお土産いろいろ

儷郷／熊本市中央区白山3丁目1-5




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